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Chemie der Aromen und Düfte

Internationale Tagung zu ätherischen Ölen

Das 39. Internationale Symposium zur Erforschung Ätherischer Öle findet vom 7. bis 10. September in Quedlinburg statt. Es werden rund 250 Wissenschaftler aus allen Kontinenten erwartet, die neueste Erkenntnisse über Analytik, Biogenese und kommerzielle Nutzung dieser interessanten Pflanzeninhaltsstoffe austauschen. Die beiden Institute "Ökologische Chemie, Pflanzenanalytik und Vorratsschutz" und "Züchtungsforschung an Gartenbaulichen Kulturen und Obst" am Julius Kühn-Institut (Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen) sowie die Gesellschaft Deutscher Chemiker (GDCh) zeichnen für die Organisation der Veranstaltung im Quedlinburger Palais Salfeldt verantwortlich.  
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